冷凍冷庫(kù)的溫度有什么要求?需要多少預(yù)算?
冷庫(kù)溫度要求
冷庫(kù)可以存放多種物品。但是并不意味著一間冷庫(kù)可以混合儲(chǔ)藏多種產(chǎn)品(只有一間未做分間),并且每個(gè)產(chǎn)品都有不同的合適的存儲(chǔ)溫度。例如,適用于水果和蔬菜裝置的冷庫(kù)包括易腐爛儲(chǔ)存、氣調(diào)儲(chǔ)存和速凍儲(chǔ)存(包括預(yù)冷凍儲(chǔ)存)。您可以選擇冷庫(kù)進(jìn)行短期肉類(lèi)儲(chǔ)存和長(zhǎng)期儲(chǔ)存。冷凍柜;鮮奶儲(chǔ)存選擇保鮮庫(kù),醫(yī)藥品儲(chǔ)存選擇遮光儲(chǔ)存、冷庫(kù)、超低溫冷庫(kù)等;食品儲(chǔ)存一般選擇速凍儲(chǔ)存。以上保鮮庫(kù)、空調(diào)庫(kù)、速凍庫(kù)、冷凍庫(kù)、超低溫冷庫(kù)、遮陽(yáng)庫(kù)、低溫冷庫(kù)的溫度標(biāo)準(zhǔn)不同。
設(shè)計(jì)溫度5~-15℃,用于存放西瓜、番茄、椰子、芒果、香蕉等高溫水果和蔬菜。中溫冷庫(kù)定義:設(shè)計(jì)溫度為5~-5℃。適用于冷庫(kù)冷凍食品、低溫冷庫(kù)(冷凍室):設(shè)計(jì)溫度為-18~-25℃。用于儲(chǔ)存冷凍肉和海產(chǎn)品,低溫下引起肉腐病的微生物死亡或休眠,酶活性(氧化反應(yīng))降低,超低溫冷庫(kù)(低溫冷庫(kù))儲(chǔ)存):設(shè)計(jì)溫度-45~-60℃。它用于儲(chǔ)存血漿、干細(xì)胞、骨髓和金槍魚(yú)等產(chǎn)品。速凍冷庫(kù)(冷凍冷庫(kù)):設(shè)計(jì)溫度為-35~-40℃。用于海鮮、肉類(lèi)、餃子等的速凍,可用于冷凍室。保鮮冷庫(kù):設(shè)計(jì)溫度5~-2℃。用于存放水果、蔬菜等產(chǎn)品。
可以冷庫(kù)的物品
冷庫(kù)可以存放的物品種類(lèi)繁多。農(nóng)產(chǎn)品及副產(chǎn)品:蔬菜、水果、肉類(lèi)、家禽、雞蛋、生奶、海產(chǎn)品、堅(jiān)果、谷物、茶葉、花卉;醫(yī)藥產(chǎn)品:中藥、血漿、血液、干細(xì)胞、試劑、生物材料、生物樣品、疫苗、藥品、藥品、骨髓等;化工產(chǎn)品:化學(xué)礦物、無(wú)機(jī)化工原料、有機(jī)化工原料、化肥、化學(xué)試劑、合成藥物等;食品:餃子、面包、罐頭、蛋糕、糕點(diǎn)等。在設(shè)置冷庫(kù)倉(cāng)庫(kù)之前,您需要了解需要存放哪些物品。
冷庫(kù)預(yù)算是多少?
在搭建冷藏庫(kù)之前,需要準(zhǔn)備足夠的預(yù)算,避免沒(méi)有足夠的一半安裝資金。那么該項(xiàng)目極有可能面臨停工。另外,請(qǐng)根據(jù)您的預(yù)算合理選擇冷庫(kù)設(shè)備類(lèi)型。例如,如果預(yù)算充足,可以?xún)?yōu)先考慮水果空調(diào)的冷庫(kù)。保鮮保質(zhì),保鮮保鮮。